超濾與所有常規(guī)過濾及微孔過濾（均為靜態(tài)過濾）不同，一是超濾分離徑小，幾乎能截留溶液中所有細(xì)菌、病毒及膠體微粒、蛋白質(zhì)、大分子有機(jī)物；二是整個過濾過程在動態(tài)下進(jìn)行，溶劑僅獲得部分的分離。進(jìn)入超濾組件的原料液，在膜兩側(cè)壓力差的推動下，部分透過膜成為超濾液，其余則成為濃縮液不斷流出，使膜表面不能透過物質(zhì)僅為有限的積聚。過濾速率在穩(wěn)定狀態(tài)下可達(dá)到一平衡值而不致連續(xù)衰減，整個過程可長期持續(xù)。
世達(dá)膜卷式膜超濾設(shè)備主要應(yīng)用于生物發(fā)酵中的抗生素、維生素、氨基酸（脫色、除蛋白、濃縮脫灰）等；食品飲料中的低聚糖、淀粉糖分離純化，味精中和液脫色、飲料澄清脫色；植物提取中的大豆、羅漢果、綠茶等植物的澄清與純化；化工行業(yè)中的電泳漆廢水回用等汽車、儀表行業(yè)等領(lǐng)域。
